镶完烤瓷牙发现牙尖很厚，咬不断东西！

这个问题挺复杂的，总的来说，后来镶的牙，还是做了种植牙，都不会有原来牙齿的那种感觉了，原来的牙齿的本体感觉已经消失，会出现吃东西不得劲，吃东西不香。
就咬断东西而言不是靠牙尖的，全口牙，只有切牙是有切断功能的，而尖牙主要是撕裂食物的，磨牙是研磨食物，前磨牙的功能介于尖牙与磨牙之间。
不管是什么牙齿修复，最重要的一点不是为了强化每颗牙齿的功能，而是修复牙齿，以达到适合你口腔的正常咬合关系。（若牙尖不尖大家都去把牙尖磨尖了，那只能是破坏了正常的咬合关系，造成合创伤）
你的情况，可能是大夫给你做的烤瓷套与原来的咬合发生了变化，换句话说就是他没做到位；也有可能他尽力做到位，已经没法和原来一样了，那你也只能接受，或者换更好的医院就诊。总的来说，既然你觉得不那么舒服，可以再去调整一下，把心中的疑惑和大夫说说，他会给你做更好的解释，心里总觉得烤瓷牙骗钱，那心理暗示会导致你口腔情况变得更糟糕得，心情愉快，健康就更容易。

可以找镶牙的医生咨询一下。具体我也不知道怎么弄~不好意思，帮不到你。