电冰箱的功能发展

电冰箱
有关电冰箱的发明有很多种说法，比如：1913年诞生于美国芝加哥的名叫Domelre的家用电冰箱是第一台。比较多的说法是瑞典工程师柏拉腾 (Balzer von Platen ) 和孟德 (Carls Munters) 率先制成首台电冰箱，并将专利权卖给美国家荣华公司，但他们发明冰箱的年份却分别有1921、1923、1926年之说。

归根结底，冰箱主要还是用来保存食物的，以及保护食物内的营养。眼下，消费者对于冰箱的保鲜功能越来越苛求：保鲜时间要长久、营养不能流失、隔断之间不能串味、冷藏室不能有异味等，都成为购买冰箱的最基本要求。近些年，各个冰箱品牌都致力于提升保鲜效果，正所谓“各村有各村的高招儿”：双循环、-7℃、减少温差……但目的只有一个——保鲜，还是保鲜！

没错