一道化学题.用新制氢氧化铜鉴别乙醇,乙酸,甲酸,葡萄糖,

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/20 21:45:18
用新制氢氧化铜鉴别乙醇,乙酸,甲酸,葡萄糖,是怎么鉴别的,现象是什么?原理呢?
我比较想知道的是乙酸,甲酸和氢氧化铜的反应该是怎么样的
那四种的现象和反应该原理???

乙醇不与新制氢氧化铜反应,乙酸有酸性,絮状沉淀会溶解一部分,甲酸有醛基,碱性条件下能产生砖红色沉淀,葡萄糖也有醛基,但是加入新制氢氧化铜以后会生成绛蓝色溶液,主要是因为葡萄糖的多羟基结构,加热也会生成砖红色沉淀。

乙酸不反应,甲酸有醛基,可以反应