大龄青年想从头开始学美术...怎么开始学呀

我想你还是好好地从素描开始学起吧，定出自己的目标，你肯定不是要上大学了，只是喜欢就好了，想想你希望自己达到一个什么水平，能付出多少时间和金钱，这些是必须考虑的，等你把这些都想好了然后我再回答你好吗？现在回答就是我不负责任。

建议去北京,那里有很多专业画室,我很多同学是为了高考,从什么基础也没有开始的,他们那些画室会一批一批的集中教受,大约一段时间后出来都效果不错的~~~现在的水平都很高呢
提醒~~~很苦的,不过蛮有意思的~~很多都是一大早就起来练,直到很晚~~不过学出来的效果很好,你可以去查查,中央美院附近有家不错的

我也是学艺术的，我可以告诉你，其实21岁学并不算晚，看你要学习到什么程度。
从素描，色彩，速写开始，找个老师教你，当你这3样已经基本掌握的时候，可以说对于艺术，算是入门了。
接着可以有很多选择，设计，油画，壁画等N多选择，你可以选自己的爱好。但这时候最好有1个老师带你（不是专门教你），譬如说开画室的老师，你给他打工就可以边工作边累计经验。或者有条件，找专门来指导有可以，不过我个人还是觉得有一定基础以后，自己在生活工作中累计比较好，艺术最主要的是要有自己的风格，纳百家之长，你才能独树一帜。
出去看各种画展，看别人的风格。这个很重要，每个人的作品都是不一样的。
你必须让自己的作品有自己的风格。而不是一味寻找参照物来让自己更象它。
其中你也可以自己不断的练习的创作来完善属于自己的能力和风格。
美术基本功学完也不需要多久。用心的话，1-2年就可以了。
但艺术就好象文学，学会写文章要不了多久，但是要写出好的文章，还是需要相当时间的累积和思考。。或者真的还需要那么一点天赋。。。
最后，个人认为艺术是相当唯心的一种东西，如果太拘泥于某些条款，约束，只能使自己的东西很烂。但是完全不理会呢，做出来的就不是艺术品了。。。
其中要自己把握。。

我也是美术出生 ，如果你 要把美术做为日后求生的手段你就从基础开始画素描，速写，水粉，最好报一个补习班
，如果是自己的个人修养，就要看你喜欢什么了，有国画，油画，雕塑，版画，水粉水彩，素描，装饰画……就不要报美术班，那样会约束你的创造力
美术里没有对和错，为了求生就遵守一些规