请问有什么方法可以让红豆快速煮烂???谢谢!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/11 15:39:37
我每次都是提前一夜泡的红豆,可每次煮还是要几个小时还不见烂,太痛苦了!!
我是用砂锅煮的呀~~~~~~~~~

1.泡好后用高压锅煮.(但有一定的危险性.因为一旦有碎屑堵住排气口.后果危险)
2.泡好后放适量水开始大火煮.待水沸腾后关火.注意不要揭锅盖.焖大概半个小时后改小火煮.豆就会很快煮烂的.

先提前一天泡,然后在电饭锅里煮的时候不要加太多水,比豆子高2厘米就差不多了,然后煮沸后大约10分钟把按键改成保温,然后加温水再煮沸,跳了后保温30分钟就可以了。

在冰箱里冻上一天,然后在煮很容易烂

不会吧,是不是红豆有问题啊。我都有煮过不会像你这样子,只要先泡再用电压力锅煮就好了。很方便很快的。我是煮粥,很好吃。

用高压锅

在煮的时候加适量的碱可以使红豆快速煮烂,你可以先试试,有什么问题再发上来