蔗糖里有蛋白质吗？

当然没有了,不过楼上的解释我没看明白.
蔗糖是由两分子的葡萄糖通过α-1.4糖苷键连接的一种二糖.属于碳水化合物,里面不含氮,更不用说大分子的蛋白质了.

没有

应该没有所为蛋白质就是可以氧化的而白糖是化学结构不是蛋白质 所以没有蛋白质 有也已经处理过了

没有.蔗糖是由两分子的葡萄糖通过α-1.4糖苷键连接的一种二糖.属于碳水化合物,里面不含氮,更不用说大分子的蛋白质了.