可以去建委查到是否自己要买的期房被开发商抵押给银行了吗

不能。
　　当地城建局是没有这些资料的。要查询资料，只有两种途径，第一是银行，第二是开发商。开发商不可能让你知道，银行也不可能。
　　要规避可能的风险，只有一个办法：购买五证齐全的房子。
　　直接去售楼部，查看无证。
　　五证分别是：《建设用地规划许可证》、《建设工程规划许可证》、《建筑工程施工许可证》、《国有土地使用证》和《商品房预售许可证》。

去房管局抵押办公室查询

一般情况下很难查到，开发商贷款用在建项目进行抵押很正常，在没办理房屋产权的时候，进行抵押是正常的；但如果是已售房屋，同时这些房屋已经办理了银行贷款和房产局网上备案，开发商去做这部分的抵押是根本不可能的事情。
提示：查看开发商是否抵押了房屋去房产局查！不涉及到建委！