请问做糖醋汁时,各种调味料的比例是多少,才做的好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 15:59:00

先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下葱姜末煸炒一下,待香味透出后,加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右酱油,烧开后用水淀粉勾芡,然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上(先对成碗汁,在做菜快熟时一起倒入锅内,淋上水淀粉也可)。