这里有茶文化高手么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 18:50:15
我想问两个问题:
1、绿茶主要有哪些外形形状?每种外形能举出五个名茶的例子么?
2、目前国内对茶的综合开发利用情况及研究进展如何?
请回答的人不要随随便便地就乱转一些文章来,那样不仅毫无帮助,还干扰了正常回答。希望各位仔细理解问题再考虑回答。

1,绿茶主要有哪些外形形状及对应品种:
银针----------云南滇红
瓜子片--------安徽祁红
圆珠----------广东英红茶
雀舌----------政和工夫
微扁----------宁红
条直----------九曲红梅

2,茶的综合开发利用情况及研究进展:
茶叶作为饮料已有几千年的历史了。所以它素有“饮料作物”的美称。随着科学技术的进步,它除了作为饮料以外,还开发出了其他一些利用途径,已渗透到食品、医药、轻工、化工以及建材等领域。茶的综合利用不仅丰富了茶叶科学领域,同时也实现了茶的深度加工、多次增值,提高了茶叶生产的经济效果。茶叶生产过程中的许多副产物,诸如茶灰、茶末,茶树的根及果实等等,都能成为具有相当价值的工业原料,并在实践中得到应用。

至于研究进展
给你个地址 自己去看吧 关于乌龙茶防止癌症的
因为这个研究涉及很多方面 不可能一一例举

http://www.teaby.com/asp/showdetail.asp?id=6598

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不