煮水时为什么会有源源不断的气泡从水中翻出，这些气到底从何处来？

水变成的水蒸气阿

两个来源，1 水蒸气。底部的水先气化，变成气泡。 2 水中本来就溶解的一部分其它气体（主要是空气）随着温度升高，气体的溶解度降低，就跑出来了。其中，早期的气泡以2为主，晚期的则以1为主

水里本来就混有空气,现在除了蒸馏水,其他水里都有混合物质,这里就包括了空气,受到温度的影响,水的密度会变化,水内部的压强也会变化,就这样水把空气"压"出来了