发制活海参 家什么添加剂 可以使海参 即大又有弹性

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 18:05:12

活海参涨发即食海参工艺方法:1.先将活海参,清理内脏,清洗。2.沸水煮三边,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将海立美化开(糯脆型的用温水,爽脆型的用凉水),加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡1-2天,将发好的海参检出,没发好的海参继续涨发,发好为止。

不教你 改天我吃了就麻烦了

活海参发制?没搞明白?就是让活海参喝更多的水压秤吗?