小麦发芽了还能吃吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 03:29:31
哪些东西发芽了不能吃,哪些发芽后还能吃.
为什么?如果不能吃的话,吃了会有什么后果?

小麦发芽后还能吃，晒干，然后磨成面粉就可以了。它和土豆不一样，土豆发芽后在芽根那里有毒。
你想一下，如果小麦发芽不能吃的话，那收麦子的季节突然下雨刮大风，把小麦刮倒后，田里面不能进入收割机，等到能进收割机了，小麦很多在麦穗上面已经发芽了。受了后还是能吃，不过呢，它的产量会大幅度下降，磨出来的面粉也不好。做馒头的话会有一点粘。我家每年都中小麦，所以特别清除。

不能
土豆
白菜，胡萝卜