一个关于烧水的物理问题,请物理高手们进!谢谢!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 07:50:02
我在网上看到烧水省电的方法:先烧半壶水,待沸腾后再加满,共用十二分钟烧开;直接烧开一壶水,用十五分钟!我不知道这是为什么,我觉得用能量守恒解释不了!请高手们解释下!谢谢!

能量守恒当然能够解释.你看到的并不是什么科学新发现,只是运用了一点小知识而已,当我们直接烧一壶水的时候由于受热不均(从壶底开始热传至上),导致能量在传热过程中散失的较多,而先烧半壶的时候,由于水较少比较容易烧开,能量损失也较少,再加半壶,冷热均匀混合后,再加热没有了热能传的损耗,水就较快烧开了.
依我看来,这只是一个从减少损失来达到省电目的的方法.你用能量守恒不能解释,可能是由于你没有考虑到实际中会有能量损失而已.

也就是散出去的热量没也前多了而已,温度差大热传递多了。所以省时间了。能量是一定守恒的。

增加热传递的效果。。这个是可以改变的。。如果一边烧水一边搅动水。也可以达到同样的效果

显而易见

从日常生活比较难以理解呢,
我猜想可能跟两个方面有关:
1, 散热
前一种方法烧水,水在慢慢达到沸点前,停留在高温段的时间短(相当于半壶半壶的烧),散热较少
(这里的散热包括:水蒸气挥发散热,热辐射,空气导热)
而后一种方法,整壶水烧开,停留在高温段的时间长,散热多,能源利用率稍低
2, 导热
前种方法,在中途加水,实际上起到一个搅拌的作用,有助于导热,使整壶水温度均匀,(水不是热的良导体,比如你一只脚站在冰凉的水里,刚开始觉得冷,过会就没有了,因为你脚旁边的水已经升温了,远处的水还的低温)