怎样在家中自己制作柠檬瓜条

用料：冬瓜1斤，鲜柠檬1个辅料：盐，白糖做法：冬瓜去皮并切成1厘米见方、3厘米长的瓜条备用；烧开水后，放入冬瓜条，待瓜条没有硬心、彻底断生时捞出，放入凉开水中冷却，再捞出控净水分，放入盆中，加入适量盐和白糖，将柠檬汁挤至浸到瓜条表面，拌匀后放置20分钟，待瓜条充分进味后，即可码盘食用。

柠檬瓜条
【原料】冬瓜、新鲜柠檬、浓缩柠檬汁、果珍、白糖。

【做法】 1. 先将冬瓜切条，入滚水烫至七分熟，起锅用凉水浸泡。 2. 调制适量比例的果珍和浓缩柠檬汁，加入白糖，再放入一些新鲜的柠檬切片浸泡加香。3. 最后将冷却的瓜条放入调好的果汁中泡 30 分钟即可食用。
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