侯佳玉莹为什么要叫华贵人？

历史是这样的
历史上的玉莹(华妃)：华妃侯佳氏，嘉庆元年正月册封为莹嫔，六年(1801年)4月晋封为华妃。九年（1804年）6月28日去世。嘉庆有两位皇后、两位皇贵妃、4名妃子，华妃在4名妃子中排名居首。
皇上要这样命名，没办法

可能已经有人叫玉贵人或莹贵人，名字只是皇帝兴之所致而起的

这个应该是一个封号吧。有些妃嫔没有赐给封号，就以名字里的一个字命名。“华”应该是给她的封号。参见《甄嬛传》里的华妃，也是封号为“华”。后来因为害得甄嬛流产，就被褫夺封号，从“华贵妃”降为了“年妃”

你可以看看这个，会对你的疑问有帮助。

比较合适

皇上封的呗。