我想知道长沙的盒饭市场到底有多大

关键是你要有稳定的订餐人群，你可以到写字楼以及事业单位里面去推销一下。只要价格公道卫生保证的话应该会很有生意的。

外行说一句,在长沙什么都要个牌子...盒饭也是.一个好牌子很重要,你的盒饭上打的什么牌子?
还有就是特色啦...饭菜质量...
再有就是要给自己盒饭一个顾客定位...是专门服务给民工还是学生小孩,或是白领(白领也吃盒饭的)?

饭菜质量 与 定位非常重要 不用很复杂 最好把点设在 公司 写字楼附近或事业单位附近 比较推荐媒体有关的单位 因为我也是做媒体的 比较清楚 这类人比较忙 最好是能亲自送饭上门 这样生意会更好 当然 *最好饭菜味道还不错* 盛饭的工具最好简单 方便 推荐套餐盒 组合饭盒 还要运用些高科技 可以发布些单子 不但有详细地址 也提供电话甚至QQ号 这样方便联系
同时 盒饭名称要取的好记点 印象让人深刻点的那种