把鲜蛋浸在石灰水中,可保存半年不变质,为什么?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 12:04:17
蛋表面有气孔,二氧化碳通过气孔出来,与石灰水生成碳酸钙,堵住了气孔,接着就可以保鲜了
发错地方了
其实原本蛋壳的成分就是碳酸钙(即CA(OH)2)
浸在石灰书中,石灰水与二氧化碳反应生成碳酸钙
裹在鲜蛋外层,使其不回变坏
PS祝:羽毛魔方中考成功
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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 12:04:17
蛋表面有气孔,二氧化碳通过气孔出来,与石灰水生成碳酸钙,堵住了气孔,接着就可以保鲜了
发错地方了
其实原本蛋壳的成分就是碳酸钙(即CA(OH)2)
浸在石灰书中,石灰水与二氧化碳反应生成碳酸钙
裹在鲜蛋外层,使其不回变坏
PS祝:羽毛魔方中考成功