如何做好吃的菜？请指点！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 13:25:50
我是一个很喜欢吃好东东的人，可以说我从小到大吃过的好东东不用专门记我都记得一清二楚。我也希望自己会做好吃的菜。可是一直上学没时间，现在工作了，很想学学，可不知道该怎么学。我不可能丢下工作去上烹饪学校，因为那是专业的，可又没有短期的烹饪学校可去。我去书店逛过，也没发现什么，都是很家常的菜，看看佐料还是日常那些，我照做过一些也不怎么好吃，反正没有饭店的好吃。我没想要做得很专业，可我希望能做出比家常菜好吃的，谁帮帮我？
热烈欢迎谁亲自做过的又很好吃的菜谱！！！

要想做得好吃，一定要掌握不同人不同的口味，做菜的过程中火候和调料很重要的而且放调料的时间也是有说法的，比如说盐，不论你做什么菜，记住盐一定要最后才放，如果放的太早会影响菜、肉的口感。而且我感觉想要做菜好吃天份是很重要的，要想做的好吃并不一定非要上什么烹饪班自己多实践才是最重要的，如果你只是光看不做，或是做一次失败就不再做了，那都是没有用的。

把自己喜欢的东西配在一起,注意不能有冲突.多去家常菜馆吃一下,观察别人怎么做的,再自己研究.祝你早日学会!

跟电视学吧！

要做出好吃的菜不仅要有好的菜肴搭配！最重要的是要拿出你的最好的心情去做菜！本人深有体会！

中华美食网上去跟着学～