吃桃子 削皮，还是不削皮？

1，桃子分为好多种，久保桃、水蜜桃、油桃等等。
　　2，较硬的桃子可以削皮吃，也可以将桃毛洗干净直接吃，更脆口感更好；
　　3，较软的桃子如成熟的水蜜桃，桃子本身很软，桃皮用手轻轻一剥就开了，也就无所谓削皮吃了；
　　4，油桃直接洗洗就可以吃，不用削皮，当然如果你愿意也可以削皮吃，但是失去了皮的营养。

　　桃子削皮好还是不削皮好，主要取决于个人喜好，不能一概而论。只要享受到桃子的滋味和营养就好。

　　桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中药使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症；桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫；桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
　　桃子虽好，也有禁忌：
　　一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；
　　二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
　　三是烂桃切不可食用；
　　四是桃子忌与甲鱼同食；
　　五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

不削，皮是养胃的

买回来后可用盐水洗洗，软化毛层，再吃

吃桃要注意什么
桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

1.桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

2.多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

3.桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食