相对酶活力的定义,那位知道?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 18:00:36

相对酶活力
具有相同酶蛋白量的固定化酶与游离酶活力的比值称为相对酶活力,它载体的体结构、颗粒大小、底物分子量大小及酶的结合效率有关.相对酶活力低于75%的固定化酶,一般没有实际应用价值.