鸡怎么吃最有营养价值？

童子鸡清蒸最好，老母鸡适合煲汤。

友情提示：

1、童子鸡清蒸前，要在鸡身上抹点花椒炒过的盐，才能入味。

2、老母鸡煲汤时，要用开水（煲的汤比较清）。烧开后加葱、姜、料酒，大火再烧开后改用小火焖至鸡熟汤浓，最后加盐调味。此时的汤最为补人。

用炖的方法，对了，如果炖一个晚上，这样更鲜哦，再加点火腿丝，那就更好吃了

煮最营养

白斩鸡的吃法就很好。

煮！！！！！！