醋熘西葫芦的做法？

醋熘西葫芦的做法如下：

【材料】

原料：红椒1颗，西葫芦两根，熟肉丝1小碗

配料：盐，鸡精，醋，蔬菜油

【做法】

1、红椒，西葫芦切丝备用；

2、锅热后下1大匙蔬菜油，爆香红椒丝，放入西葫芦丝翻炒；

3、放入熟肉丝，加盐略炒后，加鸡精调味；

4、起锅前喷1小匙醋，快速翻炒两下至醋挥发即可。

先切片,准备辣椒花椒等油热烹出香味，急火快炒，先放醋，出锅时放盐，味精．即快又简单．特点是酸辣．这是家常菜，一般就是这样做了，不知别人都是咋做的？