请问大一数学有什么东西要学

不能一概而论，不同学校、不同专业课程安排都有所不同。各个大学是相对独立的，可以说各自为营，教材都是各用个的，这点和统一的高中很不一样。
对于非理学专业，如计算机，电信等工科，大一一般只学学高等数学
对于理学专业，如数学、物理、化学等专业，对数学要求比较高，不会学高等数学这样浅的课程，而会学数学分析，高等代数，常微分方程等更加深入的课程。
你要想查的话，你至少得说明具体学什么专业，这样大家才能有的放矢帮你。

高等数学

微积分