土豆和蛋一起吃会不会中毒?

不会中毒！

但是土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
所以土豆不能和蛋一起吃。

不会的哪~~~~最大的问题就是一个熟的快一个熟的慢

想吃就吃``~~~~~~~味道不错，我经常吃的

不会，我经常在炒土豆丝的时候望里面铺鸡蛋，很好吃的。

我一直都有比较钟意照食品店谱来煮菜，我见过食谱中提出过：食谱组合不当很可能出现中毒症状，比如民间早有“土豆+蛋”一起吃会呕吐、“蜂蜜+葱”吃了也会不适等说法。我也见有人试过马铃薯香蕉面部起斑。又好似土豆+西红柿 士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳．消化不良等等。我比较迷信食谱，因此，一直我都有未度过土豆加蛋的煮法， 但土豆+牛肉我就试过多次了。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮．不但味道好．且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

石榴+土豆 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/2163733.html

肯定不会 我吃过了

不会。