想要学做西餐

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 19:49:16
有哪些杂志或网站可以学到，谢

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http://www.westfood.com.cn/

图书大厦的烹饪书专柜上有一些专业的西餐菜谱,价格十几元.在异国美食区. 你选几本步骤详细的并带有图片的, 还可以去小书店买一些10元三本的西餐菜谱,我买过,内容比较全. 对于初学者来说较好 , 先要了解一些香料的种类,用途,汤的熬制方法. 这些书足够用了. 不建议看杂志,因为里面图片较多,操作步骤少,哗众取宠,以后有经验了可以看.