天气太热太干燥了,可以煮什么菜或煲什么汤来喝呢?

可以多吃一些苦瓜，牛肉炒苦瓜、鸡蛋炒苦瓜，也可炖苦瓜汤喝，不过有点苦，还可以炖排骨冬瓜喝。夏天多吃“苦”好！

推荐梅子姐姐的写食日记,我每天都爱看,里面有很多营养丰富又漂亮的饭哦，她的菜都出了好几本书了呢，而且都是图文介绍:
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废话,今年夏天这么热,要煮就煮绿豆汤.!嫌麻烦就直接冲酸梅汤啦`!冰凉解渴`!

虾仁冬瓜汤

冬瓜咸肉汤
丝瓜蛋汤

苦瓜汤：1.先将猪骨用开水氽一下血水，然后用清水洗干净，再放入砂锅中，拍一大块姜进去可以去腥
2.再放入已浸好的黄豆，用猛火烧开再转慢火慢慢熬出味
3.将苦瓜去囊切成大块用开水氽一下苦水，一两分钟就可以了
4熬了差不多两个小时左右再开大火放入已氽好水的苦瓜烧开后，再转慢火熬一个小时不到就再次开大火烧几分钟后收火放盐就可以了。
绝对清凉去火，而且煲出的苦瓜绝对不会苦，是甘的，很好喝！