西红柿的皮能吃吗,为什么吃黄瓜就茄子时都去皮呢,它们的皮都不老.

西红柿、黄瓜和茄子的皮都是可以吃的。很多时候不吃是为了避免洗的不干净吃了里面的农药残留，或是做菜过程中影响色泽口感。
本身，西红柿、黄瓜和茄子的皮都是很有营养的。

都可以吃的，西瓜皮把红瓤去尽，在把外面那层绿色的皮去掉，切成薄片，用盐腌一下，然后用麻油，糖，醋，味精等拌一下，不要太好吃哦

茄子皮超级有营养。。。。
现在都削皮可能是怕农药残留吧。。。

这些皮都能吃的,去皮只是为了菜的口感好一点

它们都是可以连皮吃的，有些皮的营养比它的果实更高，所以不要偏食！

西红柿的皮比西红柿更有营养