食品质量与安全专业是什么？好找工作吗？

培养目标：本专业培养掌握食品质量与安全的基本理论、基本技能，能在科研机构或高等学校从事研究或教学工作，能在食品质量与安全控制领域，食品原辅料生产、加工、流通和消费等从事设计、分析、评价、管理和新技术研究的技术人才。

专业特色：在学生具备食品工艺的基本理论知识的基础上，重点使学生掌握食品在生产、流通和消费等环节上的营养分析、检测、质量控制、安全评价等能力。

主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、食品分析、食品工艺学、食品卫生学、食品安全学、食品质量检验技术、食品质量控制学。

就业前景：本专业的学生毕业后可在食品、医学、农业、卫生防疫、质量检验、环保、能源等部门或企业从事食品质量与安全控制的应用和管理工作。

学 制：四年

授予学位：工学或理学学士
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就业我想最理想的是前考公务员，食品药品监督管理局不是为你们特设的单位嘛！！！