细盐可以代替粗盐吗

可以啊

不可以

我国食盐按加工法分，有粗盐与细盐(精盐)两种，它们的品质区别如下：
(1)粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，形态大，细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。
(2)咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
(3)香味：粗盐中的氯化镁再受到热量时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸，刺激嗅觉神经后，会使人感到粗盐比细盐的香味浓。
(4)氯化钠：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各部组织，所以，氯化钠的作用很大。通常粗盐中含氯化钠85％～90％，细盐在96％以上。
(5)可溶物：食盐的主要化学成分，除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。
从以上两者比较来看，人们在日常生活中食用粗盐，比专食细盐，对身体健康更有好处。

浴盐FAQ

Q:浴盐中的盐和食用盐有什么区别？
A:食用盐中除了钠之外几乎没有任何的营养素。浴盐富含人体所需的铁、钙、硒、镁、钾等多种对人体有益的微量元素。

Q:浴盐会损伤皮肤吗？
A:不会。因为优质的浴盐，是由天然海盐、矿物质和植物精油等成分组成，对皮肤没有任何刺激。当然，也要根据自己的肤质挑选适合自己的浴盐。

Q:浴盐也有假冒伪劣的产品吗？
A:有。浴盐市场最大的黑幕就是大量产品是用工业粉尘盐制造的。粉尘盐是生产食用盐时提炼的废弃粉末。它们只能用在工业生产或建筑业，或作为延缓水泥凝固时间的添加剂等。相对于自然海盐和食用盐来说，这种粉尘盐成本极低。使用这种粉尘浴盐容易引起人的皮肤红肿、斑疹。对皮肤百害无一益。

Q:如何挑选质量好的浴盐？
A:不要挑选市场上无任何标识的“三无”产品。浴盐在生产过程中添加了天然去污成分，