吃鱼过敏怎么办？

吃鱼过敏，是先天性食物过敏的一种，无法藉由饮食来改善；其症状的严重程度，则视个人的体质而异，一般人在12小时内即可恢复，若以抗组织胺药物治疗，则可更快痊愈。
至于多少组织胺可能引起中毒？因为每个人体质不同，对组织胺的耐受力也不一样；根据美国食品药物管理局(FDA)的统计，食入一公斤的鱼肉，若含有200-500毫克的组织胺就可能会中毒。

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有的孩子对于鱼、虾类和奶类的蛋白质很敏感，遇到这种情况就应该暂时停止吃引起过敏的食物。有的孩子随着年龄的增长会在以后逐渐好转。建议你以后逐渐开始进行尝试，要先从少量开始，如果没有什么特别的反应，可以逐渐的加量，现在暂时不要再给孩子吃这些食物了。