普洱茶放太久发霉如何处理?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 04:35:30

用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥,千万不要放在太阳底下暴晒

不论普洱茶的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉,陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外,受潮而发霉所散发出来的味道,如此受霉变的茶,再怎么改变或加味(添加菊花冲泡)都已失去真性美了,所以闻其味是很重要的,即便是有些所谓的老茶,如果闻起来又霉又不自然,那也一点价值也没有。 也就是说如果你舍不得 你可以去掉那些发霉的地方 然后泡些来喝喝看看味道是否有问题

我见过小贩拿刷子拼命刷普洱茶的霉点的普洱茶的茶的陈香味(熟味)和发霉的霉味是不同的 不论普洱茶的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉,陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外,受潮而发霉所散发出来的味道,如此受霉变的茶,再怎么改变或加味(添加菊花冲泡)都已失去真性美了,所以闻其味是很重要的,即便是有些所谓的老茶,如果闻起来又霉又不自然,那也一点价值也没有。 也就是说如果你舍不得 你可以去掉那些发霉的地方 然后泡些来喝喝看看味道是否有问题

用纸巾把霉菌擦掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥,千万不要放在太阳底下暴晒~然后储藏在陶罐里,几年之后又是一罐好茶。

如果你把这样的茶拿去检测的话,可能是不会有多少营养成分了.

已经发霉的茶了,不论是放在陶罐里以后没有霉味了,口感也还过得去,但是喝了对人体没好的只有害,还是不要的好。