为什么西红柿与鸡蛋同食不会中毒?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 20:05:39
大家都知道鸡蛋的主要成份是蛋白质,西红柿中的VC含量非常丰富。而蛋白质与VC组合会产生砒霜,因此蛋白质不能与VC同食。那么为什么人们还认为西红柿与鸡蛋的搭配是营养科学的呢?

不会,维生素C和蛋白质在炒的过程中没有被分解,就像两个装了水的气球,里面的水就像维生素C和蛋白质,表膜没破,就不会参杂在一起,只有小肠才能吸收这两种物质,但小肠对不同的物质是分开吸收的,所以不会中毒。不会中毒的 放心吃吧 鸡蛋炒西红柿营养好 颜色 搭配都好
怎会中毒呢

你很专业啊

蛋白质与VC组合会产生砒霜???

啊```不知道哦,应该不会吧,要不番茄炒蛋怎这么有名

就是阿,番茄炒蛋很有名哦。