咸鸡蛋怎么做的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 02:44:37
我喜欢吃不那么咸的,听说夏天盐放少了容易变臭,是吗,那么怎么做淡而不坏的蛋蛋呢

教你一个最简单的方法!将鸡蛋洗净!擦干后将蛋壳外面沾上白酒!然后再裹上盐,最后放在一个密封的食品袋中!25天左右就腌好了!鸭蛋也可以!你自己试试吧!方便好用



一般不都是咸鸭蛋

你这里就咸鸡蛋了~`

拿一层保鲜纸包在上面就行了!!

同意三楼意见

如果你嫌买来的太咸。只是自家少量的吃几只,很简单:把鸭蛋洗干净,放入盐水(凉开水中放盐和少量的白洒)中,加盖,放入冰箱冷藏柜,十天后就能吃,蛋黄还油油的,沙沙的,味道好极了! 06/27 咪咪

腌法是大量使用泥巴最好是红土掺合大盐将鸡蛋腌10天。