请教盆盆鱼的做法！配料等！谢谢拉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 04:18:46
都有什么配料啊！

你好！！

介绍个简单的烹调方法啦，，

主料：鱼片、蒜泥
辅料：辣子、鲜贝露、花生油
做法：
1 将鱼打成薄鱼片，用水涨、上浆。蒜泥在盘中堆成圆周把鱼片整齐排好（要好看些）带上一碟鲜贝露。
2 把花生油烧制冒青烟，到入一耐高温的容器里，放入整的干辣子加盖，与鱼片一起到桌上现场把蒜泥鱼片到入花生油里用筷子不停的搅动，直到鱼片熟即可。

谢谢！！