高一化学有关的有机物的分类,如甲烷,笨等物理,化学性质和反应现象

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 08:30:42
本人是高一的学生,想请教高一化学有关的有机物的分类,如甲烷,已炔,苯等的物理性质和化学性质是什么?有什么反应,现象是什么?比如甲烷能与Cl2发生取代反应等。笨,油脂、蛋白质等有关的化学知识。。。拜托各位了,非常感谢!

有机物的性质取决于它的官能团
碳碳三键或双键:溴水、高锰酸钾氧化褪色;和卤素、氢卤酸、水等加成
卤素原子:水解(NaOH水溶液);取代(NaOH醇溶液)
羟基:和氢卤酸取代;氧化为醛;和酸酯化。直接连在苯环上的是酚,可以发生氧化反应和跟溴水的取代反应,还有与FeCl3的显色反应。
醚基:和极性试剂反应时在碳氧键断开,类似加成。
醛基:氧化;还原;2个醛在碱性环境下加成,银镜反应,加多论试剂(Cu(OH)2)产生红色沉淀(Cu2O)。
羰基:(醛基,羧基在其他条说)加氢还原酰卤水解、取代
羧基:在强的还原剂如氢化锂铝下加氢还原(高中认为不可还原);和醇酯化;
胺基:水解。
最后祝你进步

烷类: 极难溶于水
烯类: 难溶于水
炔类: 微溶于水
苯: 不溶于水
卤代烃: 不溶于水
醇类: 与水以任意比混合
酚类: 65摄氏度以上与水以任意比混合(苯酚)
醛: 易溶于水
酯: 难溶于水

一般不溶于水的就会有分层现象
苯与酸性高锰酸钾: 苯在上且无色 酸性高锰酸钾在下且呈紫色
苯与溴水: 苯在上且呈橙色 溴水在下且无色 (萃取)
酯不溶于水: 在水面以上呈油层状

苯和苯的同系物多说点—— 苯,甲苯,邻、间、对-二甲苯,乙苯均是不溶于水的液态物质——要和水分层

有机物的性质取决于它的官能团
碳碳三键或双键:溴水、高锰酸钾氧化褪色;和卤素、氢卤酸、水等加成
卤素原子:水解(NaOH水溶液);取代(NaOH醇溶液)
羟基:和氢卤酸取代;氧化为醛;和酸酯化。直接连在苯环上的是酚,可以发生氧化反应和跟溴水的取代反应,还有与FeCl3的显色反应。
醚基:和极性试剂反应时在碳氧键断开,类似加成。
醛基:氧化;还原;2个醛在碱性环境下加成,银镜反应,加多论试剂(Cu(OH)2)产生红色沉淀(Cu2O)。
羰基:(醛基,羧基在其他条说)加氢还原酰卤水解、取代
羧基:在强的还原剂如氢化锂铝下加氢还原(高中