知道银行帐户如何扣款

我对银行这个规则不太理解？请大家帮我解答下：
例如一个人（甲）知道另一个人（乙）的帐户和户名，甲如何扣取乙的帐户？（乙不主动汇款）是不是通过双方共同签署的合同呢？如果是，合同不怕伪造吗？？？

也许我问的问题有点傻，但是我对银行这方面的东西实在了解不多

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