鸡蛋 凤尾 煮汤

可以的，最好要配一点小青菜和肉丝，味道就更好了。

你好！！

可以的。

比较简单，经济的做法，可以选择“凤菇豆腐鸡蛋汤”

做法：

鲜凤尾菇100克，水豆腐200克，鸡蛋2个（个数可以自己掌握，根据做多少汤而定），其它调料适量。

先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片；豆腐切成四小块；在锅中放入油，烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上葱花，最后打入鸡蛋即可，不要过早放入鸡蛋，以免蒸发时间长，随时鸡蛋的营养成分。这个汤还有治肥胖症的功用呢。。哈

谢谢！！