为什么用电壶烧水会停一会，过一段时间再烧

这就是电热水壶的三重安全保护原理。属于正常情况。

1. 电热水壶接通电源加热后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，蒸汽冲击蒸汽开关上面的双金属片，由于热胀冷缩的作用，双金属片膨胀变形，顶开开关触点断开电源。

2. 如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。

3. 因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。这也就是电热水壶的三重安全保护原理。

电壶烧水会停一会，过一段时间再烧是因为内部装了温控开关。
当水被加热到100摄氏度后，温度开关跳开断电，当水温下降后温度开关接通，继续对水加热，周而复始。

水已经烧开了，它自动断开。但是温度下来了就有烧上了。

停了说明水的温度已经达到能饮用的温度了．等水冷却到电壶设定的不适宜饮用的温度时，会自动启动再来加热．这样很省事．但是老费电．一般酒店爱用这个很方便．

有意思 你很细心啊 如果不是 那就换一把吧