新鲜的粽子叶包之前用煮过吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 14:57:38
就是那种南方用密封袋装的那种,谢谢!

当然要先煮煮了,一是除菌作用,二是之后便于包粽子.

要煮,但是厂家煮了没,这就不知道了。所以买时应该买正规厂家生产的,也不要贪棕叶新鲜漂亮,因为有可能是用药物处理过的,反而深色的棕叶相对较安全。

用开水跑就可以了

一定要先煮煮的,这样包出来的粽子会比较好吃而且保存起来不易变质。

用开水泡一下,软了就可以

恩,要煮的,一来杀菌,二来呢,可以使粽叶的独特的清香味散发出来,很香的哦~~
还有一点忘说了,煮好之后还得一片一片得用手抹一下,因为粽叶上有细毛,我个人认为最好还是抹一下,因为不仅如此,粽叶是长在野外的嘛,也难免会粘点灰尘鸟粪之类的……
抹的时候注意手,以前我就被上面的细毛扎疼的,不要因为它的渺小而忽略了它