蟠龙饼起缘

蟠龙大饼起源于魏晋时期的胡饼。后赵太祖石虎认为胡饼有影射出身胡人之嫌，强令其改名为麻饼。又因其饼在制做合条后含气透明，色泽乳黄，形如金龙，盘曲而成，后人将其定名为“蟠龙”大饼。
曹东珂得其真传后，承继传统，博采众长，推陈出新，形成“蟠龙饼”、“蟠龙大饼”、“蟠龙馅饼”、“蟠龙家常饼”、“蟠龙单饼”、“蟠龙手撕饼”等十余种系列产品，使昔日王侯廷前宴，进入寻常百姓家。
蟠龙系列大饼，秘方调制，选料精良，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烙，上下同时受热，色泽金黄，馨香诱人，提起如龙飞，落下如龙磐。食之外焦里嫩，面脆油香，酥而不腻，回味无穷，令人难以罢箸。
蟠龙大饼历经千年沧桑，独树一帜。唐代诗人白居易赞日“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥谗扬大使，尝看的似辅兴无“，近几年来，蟠龙大饼在中国饮食业大赛中多次荣获大奖。蟠龙大饼由此誉满中华，名动神州。其传人，曹东坷、王旭鑫、隋建光被誉为饼中王子。
蟠龙大饼秉承传统工艺，华夏特色，神州美食，面向百姓，服务大众，质优价廉的理念，薪火相传力久常新。”