为什么专业录取最高分会高于录取最高分？

这个问题不可能具体到回答你,只能是概括的说,学校的专业录取分数是按照所报专业的报考人数来定,既所在省份的最低录取分数线再加以他的专业初始招生人数为基数,将报考该专业的所有考生的分数从高到低粗算,最终确定学校该专业的提档线。
所以,专业录取最高分会高于录取最高分。