怎么保存新鲜的荔枝？

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，
此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。
还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦

这样荔枝可冰上2星期以上也还粉新鲜，不会干干的…

1.把买回的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一样，剪成一颗颗的，要留下短短的枝
2.直接用报纸包起来（千万不要再把荔枝洗水）
3.连同报纸，整包用塑料袋套起来
4.把袋口封紧
5.直接放到冰箱冷藏室，就大功告成啦！

要吃多少拿多少，其它的一样要封好再绑紧冰起来～

有冰箱就放到冰箱里，剩下的就赶快吃，也可以冻一些冰块放到荔枝上啊！

把当天吃不完的荔枝逐颗剪下，只要留一点小蒂头，尽量不要伤及外壳，然后用一小汤匙盐和水混合后，将荔枝浸入盐水后捞起，随即放入塑胶袋，置于冰箱底层，一星期内，荔枝仍可保持原来色泽，且风味依旧。

保持它可以适应的温度

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