电脑一键恢复

我的电脑有事需要一键恢复,但是有的软件版本过时了,我不想使用一键恢复时,将原来装系统时的一些软件在恢复,怎么办啊?有没有办法将那些不想要的软件彻底删了,免得我恢复后又要来删除! 请高手多多指教啊 ?
可以说的详细点吗?说说具体步骤啊 怎么备份啊?在下水平有限! 拜托了!!!

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