带鱼怎么做，我做的怎么不好吃！

刚买的，洗净后稍微晾晾水分，用少许热油烹炸，再用小火煎焖，按自己的口味放姜、葱、盐、花椒、干辣椒、盐即可食用。若是晾晒后在冰箱里保存的，用高温油锅直接烹炸，装盘后，撒上佐料既成。希望对你有帮助。

煎 炒 烹 炸 样样精通 掌握好火候

洗净控水，过油炸至焦黄色，放入碗中加盐、cong、姜、蒜、加点料酒、味精，上锅蒸15分钟，下锅，吃吧