最近看报，发现多喝饮料可以改变DNA

近日，英国科学家研究发现，软饮料中含有甲苯酸钠，对人体尤其是儿童健康不利。

英国谢菲尔德大学分子生物学专家彼得·派珀在对饮料中所含的甲苯酸钠进行一系列科学研究后发现，这种化学物质能够令细胞线粒体中的脱氧核糖核酸(DNA)发生改变。

“甲苯酸钠可以破坏线粒体中的DNA，并影响线粒体功能，”派珀告诉记者，“线粒体通过消耗氧气制造能量。线粒体一旦出问题，细胞就会‘罢工’。”科学实验表明，许多疾病与DNA有关，如帕金森病和肝硬化。

长期以来，甲苯酸钠作为防腐剂一直被应用在食品加工工业。拥有全球1480亿美元市场的软饮料在生产中也会用到甲苯酸钠。甲苯酸钠能够有效消灭食品、饮料中的细菌和真菌。它与维生素C混合后会生成苯，苯是一种致癌物。

天然苯甲酸钠在酸果蔓的果实、青梅、肉桂、熟丁香和熟苹果上都有存在。

派珀告诉记者，目前欧盟与美国食品和药物管理局对苯甲酸钠所做的研究都“老掉了牙”，难以成为参考标准。

“人们总是在不经意间让儿童喝了大量碳酸饮料，这恐怕不大安全，”派珀对记者说，“时代在变化，50年前的研究已经难以适应如今的情况了。”(

对啊！像碳酸饮料就不能喝

碳酸饮料中过多的糖分会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖，同时也是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。另外，碳酸饮料基本上都加有柠檬酸和磷酸，它们会影响人体对钙的吸收，引起体内钙、磷比例的失调，所以常喝碳酸饮料可诱发骨折。可乐型碳酸饮料还含有咖啡因，儿童喝后容易出现“多动症”，咖啡因可抑制DNA的修复，使细胞的突变率增加。

真的？这么恐怖……我再也不敢喝了……]
不过要是能用于基因治疗就好了……

不会吧!