我现在想找份暑假工,请问KFC或者M记那是做什么的,难不难?

KFC是跨国性的餐饮连锁公司。他们内部的人员管理分为两块。一个是正式签约员工，一个是劳务工。劳务工不算正式的KFC员工，不能享受KFC的员工福利，也就是缴纳社会保险金。这类人员一般是以在读的学生为多，半工半读的那种。正式员工一般都是在KFC里工作的时间比较常的人员。那种正式员工有从基层升上来的也有直接招聘的。
你说的见习助理，一般是KFC对社会公开招募的正式员工。（从基层升级到助理是要花很长时间的，我的师傅从收银升到助理花了4年）如果你那里正在招募助理这样的职位应该还是不错的。KFC的员工无论是不是助理，都需要把店里的每个岗位做过。开始的时候要做收银，擦盘子，食品制作，总配等等的岗位。连扫厕所也要会做哦^_^助理主要是协助店长做店铺管理工作，比如人员排班，招聘，等等的日常店铺营运工作。

说说上班制度，KFC做为餐饮企业，只要你在店里工作，那么免不了的是要翻班的，特别是店长，店长助理。都要过日夜颠倒的生活。KFC是以小时计算工时的，助理和店长晚上要算一天的营业额，还要盘货。等等后续工作。经常要工作到晚上2点。所以你说的双休也就不存在了。

既然说了，我就再说详细点吧.关于里面的升迁问题，KFC里作为连锁企业，内部的职位很多，你所说的有双休的那种工作也是有的。不过是在KFC的管理部里的。KFC的管理部门，主要管理的是KFC的质量监控和各家分店的管理。管理体系非常严格，也非常先进（毕竟是全球性企业嘛）不过那样的职位竞争非常非常厉害。如果你真的愿意在KFC发展，升迁的空间是有的，只是会非常辛苦。见习助理是基础的KFC工作哦。。。

最后祝你成功！