鲕梨是什么东西？

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有时称 鲕梨梨 或 鳄鱼梨, 从它的形状和绿色皮肤。 鳄梨树不容忍凝固温度, 和因此可能增长只在亚热带和热带气候。
鲕梨果子不成熟在树, 而是将将掉下(和必须被采摘) 在坚硬, "绿色" 状态, 它迅速然后将成熟在地面, 但它有的依靠相当数量油口味也许是非常不同的。 通常, 果子被采摘一旦它到达成熟大小, 并且然后将成熟在几天(快速地如果存放用其它果子譬如 , 由于影响 气体) 。 果子可能被留下在树直到必需, 而不是被采摘和被存放, 但为商业原因它必须尽快被采摘。 如果果子逗留在树为它太长期将落对地面。

应该是鳄梨吧，鳄梨也叫牛油果，表皮墨绿色，肉质非常细腻，不过当作水果吃没什么吸引力，因为一点都不甜，皮很好剥，核的大小有点像鹌鹑蛋，很硬。
墨西哥人把它和其他调料做成guacamole酱，蘸着玉米片吃，欧洲人就把他切成薄片放在沙拉里，日本人更简单，蘸点酱油和绿芥当刺身吃。