标日中的日语问题：人间のする仕事は、将来、もっと少なくなるだろと思います。

“仕事を人でする”肯定不地道。
即使要这样写，我觉得也应该是
“それから、仕事を人でするのが、もっと少なくなるだろと思います。”
それから、仕事を人でするのは、もっと少なくなるだろと思います。不行的！用は的话，就变成仕事を人でするのはおもう了。

だろ和だろう可以通用的，我觉得没问题。

“人间のする仕事”是“人间がする”+“仕事”变过来的，
が变成の是取消句子独立性，作为定语。

首先你的改写缺乏小主语，这样比较妥当
それから、人のする仕事がもっと少なくなるだろうと思います。

关于你提到的人间のする仕事，其实这里の是代替了が的位置，两者皆可。下面再举一例，以供参考。

これは私の买ったかばんです。
これは私が买ったかばんです。

以上两种说法皆可。

两句话都少个う的，应该是だろうとおもいます。

可以这样使用的，例如：日本语の出来る人材