牛肺有什么营养啊

牛肺味咸，性平，入肺经；有补肺止咳的作用，治肺虚咳嗽。

牛肺的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 78.6 能量(千卡) 95
能量(千焦) 397 蛋白质(克) 16.5 脂肪(克) 2.5
碳水化合物(克) 1.5 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 306
灰份(克) 0.9 维生素A(毫克) 12 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 12 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.21
尼克酸(毫克) 3.4 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 0.34
a-E 0.34 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 8 磷(毫克) 269 钾(毫克) 197
钠(毫克) 154.8 镁(毫克) 14 铁(毫克) 11.7
锌(毫克) 2.67 硒(微克) 13.61 铜(毫克) 0.22
锰(毫克) 0.16 碘(毫克) 0

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 559 亮氨酸 1492 赖氨酸 1184
含硫氨基酸(T) 713 蛋氨酸 320 胱氨酸 393
芳香族氨基酸(T) 1311 苯丙氨酸 848 酪氨酸 463
苏氨酸 674 色氨酸 124 缬氨酸 1121
精氨酸 1060 组氨酸 468 丙氨酸 1471
天冬氨酸 1451 谷氨酸 2182 甘氨酸 1717
脯氨酸 1054 丝氨酸 759
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