蚕豆有什么药用作用吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 08:33:53
老爸最近一直手肿,去医院做了全面检查,医生都说正常,所以原因不明。但前一段时间蚕豆上市高峰时期,老爸吃了些,觉得手肿症状有所减轻,有那位高手知道为什么吗?手肿可能是什么原因造成的,应该怎么办

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蚕豆,又称“罗汉豆”、“胡豆”、“佛豆”、“倭豆”。传说为张骞出使西域时,得胡豆种带归,而后推而广种之。蚕豆荚果大而肥厚,可充粮食也可作蔬菜。鲁迅先生在小说《孔乙己》中描述孔乙己“温一碗酒 ,要一碟茴香豆”。中“ 茴香豆”就是用蚕豆做成的下酒菜,也是驰名中外、家喻户晓的地方休闲食品。 蚕豆也是一味具有一定功效的药品。
蚕豆富含蛋白质,含量仅次于黑豆、黄豆,远高于其他诸豆,碳水化合物仅次于绿豆、赤豆,远高于其他诸豆,此外还含有淀粉及脂肪、糖、钙、磷、铁、胆碱、葫芦巴碱、烟酸、胡萝卜素和维生素B1、B2、C、等。由于所含多种成分均为机体所必需,所以它是人们生活中的补品,平时多吃些蚕豆可避免如维生素缺乏症等多种营养不良病症,尤其是丰富的植物蛋白对延缓动脉硬化、抗衰老具有较大意义。

蚕豆味甘,性平,入脾,胃经,有健脾利湿、和胃止泻的功能,其茎、花、荚壳、种皮、种子和叶子皆可入药。其茎可止血、止泻;花凉血止血;荚壳收敛止血;种皮利尿渗湿;叶收敛止血;种子有益气健脾之功,可治阴中气不足而倦怠少气、便溏等症;能利湿消肿,治水肿尿少之症。据近代研究蚕豆有降低胆固醇作用,对动脉硬化的治疗有辅助作用。外用也能祛湿,治湿疹等皮肤病。

水肿和虚肿:分别用蚕豆和冬瓜皮,蚕豆和大蒜,红糖适量,水煎服。

高血压、咯血、鼻衄、妇女白带:用鲜蚕豆花蒸馏成“蚕豆花露”随意服用。

生活中噎膈、反胃,可用干蚕豆磨成粉末,加红糖,开水送服治疗。酒醉不醒,可用蚕豆苗适量,加油盐煮汤服用。烧烫伤,才蚕豆荚炒炭研末,用麻油调合搽患处。

炎夏时节,把鲜蚕豆皮剥下晒干,放在铁锅内炒焦后,沏水当茶饮,有消炎、消暑解渴,防止生痱子的作用。